대구한의대학교 향산도서관

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김치 starter용으로 개량된 leuconostoc paramesenteroides의 내산성 변이주가 갖는 내산성 특성 / 김영찬 정은영 김은해 정대현 최태부 권태종 강상모 / 한국미생물생명공학회 / 한국 미생물 생명 공학 회지 / 1998 /
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