대구한의대학교 향산도서관

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김치의 숙성과 칼슘함량에 미치는 조개류 껍질 물추출물 첨가효과: / 김미정 김미향 김순동 / 한국식품영양과학회 / 한국 식품 영양 과학 회지 / 2003 /
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