대구한의대학교 향산도서관

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절임조건별 배추에 의한 김치의 열성중 Riboflavin과 Ascorbic acid의 함량변화: / 이승교 김화자 / 한국식품영양과학회 / 한국 식품 영양 과학 회지 / 1984 /
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