대구한의대학교 향산도서관

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가열에 의한 식육 및 식육제품 중 니트로사민의 생성량 변화 / 김준환 신효선 / 한국식품위생안전성학회 / 한국 식품 위생 안전성 학회지 / 1996 /
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