대구한의대학교 향산도서관

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전통적 강정 제조방법의 표준화Ⅰ찹쌀의 최적 수침시간과 익힌 찹쌀의 최적 교반정도 / 박진영 김광옥 이종미 / 한국식생활문화학회 / 한국 식생활 문화 학회지 / 1992 /
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