대구한의대학교 향산도서관

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Trisodium Phosphate와 키토산으로 처리한 냉장 한우 쇠고기등신의 품질평가 / 정진형 김광현 김창렬 / 한국축산식품학회 / 한국 축산 식품 학회지 / 2001 /
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