대구한의대학교 향산도서관

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분자량을 달리한 Chitosan 침지처리가 한우육의 저온저장 중 품질에 미치는 영향: / 김용선 양성운 김혜정 이성기 / 한국축산식품학회 / 한국 축산 식품 학회지 / 2004 /
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