대구한의대학교 향산도서관

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수세횟수와 소금 첨가에 따른 닭가슴살 수리미의 이화학적 및 관능적 특성: / 하경희 진상근 김일석 고병순 양미라 최영준 / 한국축산식품학회 / 한국 축산 식품 학회지 / 2007 /
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