대구한의대학교 향산도서관

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수산물의 지질에 관한 연구(제5보)-쏘가리,꺽지,누치 및 메기의 근육지질조성의 비교- / 하봉석 강동수 / 한국식품영양과학회 / 한국 식품 영양 과학 회지 / 1990 /
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