대구한의대학교 향산도서관

선택목록저장

검색간략리스트

저널기사
Volatile flavor components of kochujang prepared with aspergillus oryzae, bacillus licheniformis and saccharomyces rouxii: / 순성현 김정미 오훈일 하제호 / 한국식품과학회 / Food Science and Biotechnology / 2003 /
항목 :