대구한의대학교 향산도서관

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한우유의 단백질에 관한 연구 Ⅰ. DEAE-Cellulose에 의한 한우유의 담백질의 분별 / 김영교 장주익 / 한국식품과학회 / 한국 식품 과학 회지 / 1974 /
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