대구한의대학교 향산도서관

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단백질 분해효소로 원료 처리하여 제조한 효소분해 간장의 특성 / 채희정 인만진 김민홍 / 한국식품영양과학회 / 한국 식품 영양 과학 회지 / 1997 /
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