대구한의대학교 향산도서관

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한국과 일본의 젓갈 중 Oligopeptide,Free amino acids,5'-Ribonucleotides와 Free Sugars 성분의 비교 연구 / 김자헌태랑 김천고 김전상지 / 한국식생활문화학회 / 한국 식생활 문화 학회지 / 1992 /
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