대구한의대학교 향산도서관

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무의 염장과정 중 조직감의 변화에 대한 예열처리 및 Chitosan 첨가효과 / 이희섭 이귀주 / 한국식생활문화학회 / 한국 식생활 문화 학회지 / 1994 /
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