대구한의대학교 향산도서관

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다진 대추를 첨가한 대추인절미의 관능적, 이화학적 특성과 저장성 연구 / 차경희 이효지 / 한국식품조리과학회 / 한국 식품조리 과학회지 / 2001 /
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