대구한의대학교 향산도서관

선택목록저장

검색간략리스트

저널기사
Effects of Heat Treatment of Brassica campestris (Baechu) on the Content of Moisture, Na+, Ca²+ and Calmodulin Gene during Salting / 박인경 정일경 김순동 / 한국식품과학회 / Food Science and Biotechnology / 2001 /
항목 :