대구한의대학교 향산도서관

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발효시간, 교반속도 및 배지조성이 mucor rouxii atcc 24905의 성장 및 키토산 생성 특성에 미치는 영향 / 정경화 김휘동 조경상 허병기 / 한국산업식품공학회 / 산업 식품 공학 / 1997 /
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