대구한의대학교 향산도서관

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Monascus pilosus 코오지로 담근 간장의 품질 특성: / 박미자 김미정 이윤경 김순동 / 한국식품저장유통학회 / 한국 식품 저장 유통 학회지 / 2002 /
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