대구한의대학교 향산도서관

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발효전 포도 으깸이의 열처리 온도에 따른 와인 품질특성: / 장은하 정석태 노정호 정성민 이한찬 최종욱 / 한국식품저장유통학회 / 한국 식품 저장 유통 학회지 / 2010 /
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