대구한의대학교 향산도서관

선택목록저장

검색간략리스트

저널기사
Changes of alanyl aminopeptidase activity and free amino acid contents in biceps femoris during processing of Jinhua ham: / Zhao, G M,Zhou, G H,Tian, W,Xu, X L,Wang, Y L,Luo, X / ELSEVIER / Meat science / 2005 /
항목 :