대구한의대학교 향산도서관

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Effect of Pressure-Shift Reezing on the Structural and Physical Properties of Gelatin Hydrogel Matrices : / 김병수 길형배 민상기 이시경 최미정 / 한국축산식품학회 / 한국 축산 식품 학회지 / 2014 /
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