대구한의대학교 향산도서관

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강직 전 쇠고기 등심근의 신장(伸張)과 온도처리가 근절길이 및 연도에 미치는 영향: / 문성실 양한술 박구부 주선태 / 한국축산식품학회 / 한국 축산 식품 학회지 / 2006 /
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