대구한의대학교 향산도서관

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저온 숙성에 의한 양념 돈육의 물리적 특성: / 하경희 안종남 주선태 박구부 성낙주 박기훈 김일석 진상근 정구용 / 한국축산식품학회 / 한국 축산 식품 학회지 / 2005 /
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