대구한의대학교 향산도서관

선택목록저장

검색간략리스트

저널기사
변성 옥수수 전분을 이용한 당면제조(Ⅱ)-원료전분을 달리한 실험실 제조당면의 이화학적 특성 / 육철 김재식 / 한국식품과학회 / 한국 식품 과학 회지 / 2001 /
항목 :