대구한의대학교 향산도서관

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황석어 젓갈의 숙성과정 중 품질변화와 항산화작용에 관한 연구: / 김지상 문갑숙 이경희 이영순 / 한국식품영양과학회 / 한국 식품 영양 과학 회지 / 2006 /
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