대구한의대학교 향산도서관

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초산 전처리 배추김치의 발효중 엽신 및 중륵별 김치숙성도 평가: / 정대림 이혜준 우순자 / 한국식품조리과학회 / 한국 식품조리 과학회지 / 1995 /
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