대구한의대학교 향산도서관

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한우 성숙도와 추출횟수가 사골용축액의 관능 특성에 미치는 영향: / 김진형 조수현 성필남 하경희 윤영탁 임동균 박범영 이종문 김동훈 안종남 / 한국축산식품학회 / 한국 축산 식품 학회지 / 2008 /
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