대구한의대학교 향산도서관

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볶은 콩가루 첨가가 절편의 아미노산, 아밀로스 및 무기물 함량에 미치는 영향 / 정해옥 정복미 / 한국식품영양과학회 / 한국 식품 영양 과학 회지 / 1994 /
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