대구한의대학교 향산도서관

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카놀라유와 대두극도경화유로부터 효소적으로 합성된 저트랜스 스프레드 고체지의 특성: / 김영주 류현경 신정아 이기택 / 한국식품영양과학회 / 한국 식품 영양 과학 회지 / 2010 /
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