대구한의대학교 향산도서관

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가열조리에 의한 옥수수유의 트랜스지방산 변화에 관한 연구: / 김명길 김종찬 고환욱 이정복 김영숙 박용배 이명진 김재관 김경아 박은미 / 한국식품위생안전성학회 / 한국 식품 위생 안전성 학회지 / 2007 /
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