대구한의대학교 향산도서관

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건포도 천연 발효액과 sourdough를 이용한 호밀 혼합빵의 품질 특성: / 김문용 전순실 / 동아시아식생활학회 / 東아시아 食生活 學會誌 / 2008 /
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