대구한의대학교 향산도서관

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초음파처리가 노계 가슴육 근원섬유단백질의 수용화에 미치는 영향: / 조영준 이남혁 양승용 김영붕 김영호 임상동 전기홍 김기성 / 한국축산식품학회 / 한국 축산 식품 학회지 / 2007 /
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