대구한의대학교 향산도서관

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큰느타리버섯 균사체를 증식시킨 콩을 첨가제조한 두부의 품질특성: / 이가순 김홍규 오마진 / 한국식품영양과학회 / 한국 식품 영양 과학 회지 / 2006 /
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