대구한의대학교 향산도서관

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자외선 B파 조사가 표고버섯의 비타민D₂함량, 색도 및 향기패턴에 미치는 영향: / 이진실 윤갑희 신원선 / 한국식품조리과학회 / 한국 식품조리 과학회지 / 2003 /
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