대구한의대학교 향산도서관

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매실 엑기스 첨가가 Yellow Layer Cake의 품질 특성에 미치는 영향(∥) -케이크의 품질 특성-: / 남윤주 황성연 강근옥 / 동아시아식생활학회 / 東아시아 食生活 學會誌 / 2008 /
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