대구한의대학교 향산도서관

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시판 현미식초의 주정첨가 유무의 발효방식에 따른 이화학적 품질특성 비교: / 김귀란 윤성란 이지현 여수환 김태영 정용진 윤경영 권중호 / 한국식품저장유통학회 / 한국 식품 저장 유통 학회지 / 2009 /
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