대구한의대학교 향산도서관

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녹차 추출물을 첨가한 protein film의 물성 및 어묵에 대한 산패 억제 효과: / 이세희 이명숙 박상규 배동호 하상난 송경빈 / 한국식품영양과학회 / 한국 식품 영양 과학 회지 / 2004 /
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