대구한의대학교 향산도서관

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토양 방선균 streptomyces platensis YK-2가 생산하는 transglutamina의 정제 및 효소학적 특성: / 고희선 김현수 / 한국식품영양과학회 / 한국 식품 영양 과학 회지 / 2009 /
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