대구한의대학교 향산도서관

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Chitosan-Ascorbate 함유 동해심해수로 담근 물김치의 품질특성: / 이예경 신경옥 노홍균 김순동 / 한국식품영양과학회 / 한국 식품 영양 과학 회지 / 2005 /
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