대구한의대학교 향산도서관

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초의차 첨가가 청국장의 발효특성과 관능적 품질에 미치는 영향: / 이현주 김선임 박진규 박재남 한인준 송범석 김재훈 변명우 이주운 / 한국식품저장유통학회 / 한국 식품 저장 유통 학회지 / 2008 /
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