대구한의대학교 향산도서관

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GUAR GUM, GUM TRAGACANTH 및 CARBOXYMETHYL CELLULOSE(CMC)가 SODIUM CASEINATE의 거품성에 미치는 영향 / 양승택 김미숙 / 경성대학교 / 논문집(경성대) / 1993 /
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