대구한의대학교 향산도서관

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한우 육질등급에 따른 도체등급 요인, 이화학적 및 관능특성: / 이종문 최주희 이현경 나재천 김윤호 천동원 서상철 황규석 / 한국축산식품학회 / 한국 축산 식품 학회지 / 2010 /
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