대구한의대학교 향산도서관

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우지방을 현미유와 올리브유로 대체한 우육 패티의 냉장저장 중 품질변화: / 서현우 김갑돈 정은영 양한술 / 한국축산식품학회 / 한국 축산 식품 학회지 / 2011 /
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