대구한의대학교 향산도서관

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대두분리단백 필름에 옥수수 단백과 밀 단백을 각각 적충하여 제조한 필름의 이화학적 성질: / 이명숙 마유현 박상규 배동호 하상도 송경빈 / 한국식품과학회 / 한국 식품 과학 회지 / 2005 /
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