대구한의대학교 향산도서관

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Change of isoflavone content during manufacturing of cheonggukjang, a traditional Korean fermented soyfood: / 장찬호 임진규 김정환 박전석 권대영 김영숙 신동화 김종상 / 한국식품과학회 / Food Science and Biotechnology / 2006 /
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