대구한의대학교 향산도서관

선택목록저장

검색간략리스트

저널기사
The antioxidative properties of mustard leaf (Brassica juncea) kimchi extracts on refrigerated raw ground pork meat against lipid oxidation: / 이미아 최지훈 최운상 한두정 김학연 심소연 정해경 김천제 / ELSEVIER / Meat science / 2010 /
항목 :