대구한의대학교 향산도서관

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전통 된장 및 간장의 숙성기간별 생육 미생물의 분리 및 동정 / 유승구 조원희 강수민 이선희 / 영남대학교 부설 장류연구소 / 연구업적집(영남대) / 2000 /
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