대구한의대학교 향산도서관

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Effect of Porcine Collagen Peptides on the Rheological and Sensory Properties of Ice CreamEffect of Porcine Collagen Peptides on the Rheological and Sensory Properties of Ice Cream / Li.Liying 김재형 조연지 민상지 천지연 / 한국축산식품학회 / 한국 축산 식품 학회지 / 2015 /
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