대구한의대학교 향산도서관

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Emulsion Mapping in Pork Meat Emulsion Systems with Various Lipid Types and Brown Rice Fiber / 최윤상 김영봉 김현욱 황고은 송동헌 정태준 박진희 김천제 / 한국축산식품학회 / 한국 축산 식품 학회지 / 2015 /
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