대구한의대학교 향산도서관

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검색어[키워드 / 전체:경산/]

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제한항목: 2014; 대구한의대학교 사회개발대학원 약선조리.외식산업학과

검색간략리스트

Service Form

1.

서명: 古文獻에 記錄된 꿩(雉) 調理의 考察과 藥膳 메뉴개발 = Consideration of pheasant cookery recorded in ancient literature and invention of medicinal cuisine
저자: 전하연
출판사: 대구한의대학교 사회개발대학원
청구기호: 594 대16전92 -2014
출판년: 2014
자료유형: 학위논문
소장처: 전체 | 삼성캠퍼스 대출불가(별치) | 오성캠퍼스

2.

서명: 생강즙을 첨가한 식혜의 품질특성 = Quality Characteristics of Sikhye Added Ginger Juice
저자: 석미숙
출판사: 대구한의대학교 사회개발대학원
청구기호: 594 대16석38 -2014
출판년: 2014
자료유형: 학위논문
소장처: 전체 | 삼성캠퍼스 대출불가(별치) | 오성캠퍼스

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